În cursul lunii martie 2025 inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Ilfov au desfăsurat controale in unităţi din industria alimentară a produselor de origine animală și nonanimală, unități de alimentație publică, depozite alimentare si legume-fructe, cabinete medicale veterinare, farmacii veterinare, puncte farmaceutice, adaposturi caini, exploatatii profesionale si nonprofesionale de animale.
Controalele au vizat aspecte privind condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor, calitatea spaţiilor, facilitatilor si echipamentelor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi a celor de depozitare pentru materiile prime şi pentru produsele finite, respectarea lantului frigorific, controlul daunatorilor, elaborarea si implementarea unor programe proprii de control si efectuarea de analize, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind functionarea si implementarea sistemului HACCP.
Verificarea operatiunilor de ambalare, marcare si etichetare a produselor alimentare, verificarea modului de colectare, marcare si indepartare a SNCU.
Serviciul Control Oficial Sănătatea și Bunăstarea Animalelor
În cadrul controalelor desfășurate în domeniul sanătații animale s-au facut verificări privind:
– Biosecuritatea : 26 exploatații nonprofesionale suine; 1 exploatație comercială suine, 20 exploatații nonprofesionale păsări, 9 controale privind încadrarea în clase de risc la unități autorizate sanitar veterinar pe segmentul SNCU, 2 controale privind încadrarea în clase de risc la unități autorizate sanitar veterinar la ferme de păsări, 1 control la o stație de incubație de tip industrial, 2 controale la depozite SNCU categoria 2, 2 controale la depozite SNCU categoria 3, 2 controale la fabrici hrană animale de companie, 1 control la un magazin comercializare pui de o zi.
– Protecția și bunăstarea animalelor: 1 control mixt efectuat efectuat impreuna cu IPJ- BPA Ilfov, 5 controale la adăposturi de câini,fără stăpân, 2 controale la persoane fizice în urma sesizărilor, 2 controale la canise, 1 control la o pensiune animale de companie.
– 1 supracontrol decont identificare animale.
S-au efectuat 5 controale oficiale în trafic si 5 controale oficiale în târguri, comune cu alte compartimente din cadrul DSVSA Ilfov (urmare a N.S. A.N.S.V.S.A nr. 9520/17.03.2025).
Principalele neconformități constatate :
– Vânzarea sau înstrăinarea de animale fără documente legale, registrul imunologic necompletat la zi, registrul de dezinfectii mijloace de transport necompletat la zi.
S-a aplicat 1 sancțiune contravențională în valoare de 1200 lei, conform H.G. 984/2005 modificată; s-au acordat 2 avertismente verbale conform O.G. 2/2001.
– Farmacologie si Nutriție animală – total 10 controale din care :
-2 cabinete veterinare
-1 punct farmaceutic veterinar
-1 spital veterinar
-2 farmacii veterinare
-2 depozite de produse veterinare
-1 depozit de nutriție hrană pentru animale
-1 utilizator biocide
Sancțiuni aplicate în valoare totală de 31000 lei:
-2 sancțiuni – 2 cabinete medical veterinare pentru deținerea de produse medicinale veterinare expirate – valoare totala 7000 lei – conform H.G.984/2005, art. 7^1, lit. e, pct.4.
-1 sancțiune – 1 punct farmaceutic veterinar pentru comercializarea de produse medicinale veterinare care se eliberează pe baza de prescripție medicală – valoare 2000 lei – conform H.G.984/2005, art.7^1, lit.c, pct.16.
-2 sancțiuni –1 spital veterinar – pentru deținerea de produse medicinale veterinare expirate – valoare totală 3500 lei – conform H.G.984/2005, art.7^1, lit.e, pct.4 și pentru lipsa trasabilitătii produselor medicinale veterinare – valoare 12000 lei – conform H.G.984/2005, art.6, lit.a, pct.9.
– 3 sancțiuni – 2 farmacii veterinare astfel: 1 sancțiune pentru deținerea de produse medicinale veterinare expirate – valoare 3500 lei – conform H.G.984/2005, art. 7^1, lit.e, pct.4, 1 sancțiune pentru eliberarea de produse medicinale veterinare fără prescripție medicală- valoare 1000 lei – conform H.G.984/2005, art. 7^1, lit.a, pct.1, 1 sancțiune pentru lipsa medicului veterinar din farmacie – valoare 2000 lei – conform H.G.984/2005, art. 7^1, lit.a, pct.1.
Activitățile desfășurate de Circumscripțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale:
C.S.V.S.A.O. nr. 1
-Numar de unitati verificate: 48
-Tip unitati verificate: depozite frigorifice, depozite alimentare, pescarie , magazine alimentar, catering , restaurant , unitate procesare , carmangerie , fast-food , macelarie , cantina
-Neconformitati constatate: intretinerea necorespunzatoare a spatiilor , utilajelor si ustensilelor din dotare
-Sanctiuni aplicate – 2
–Tip sanctiune:
- a)
- b) amenzi: 2 X 10000 lei conform HG 984/2005 4 , alin a , pct. 5
-Numar unitati – inregistrate: 4
-Tip unitati autorizate/inregistrate: depozit alimentar , magazine alimentar , carmangerie
-Numar mijloace auto autorizate/inregistrate: 5
-Numar probe prelevate: SC Cup Coffe Time SRL –carne bovina – Monitorizare RAM
-Eventuale controale comune cu alte institutii conform NS 9520/17.03.2025
C.S.V.S.A.O. nr. 2
-Numar de controale :79
-Tipul unitatii verificate: unitate de alimentatie publica, magazine alimentare, exploatatii nonprofesionale cu animale, restaurant, adapost canidae, hrana animal, depozit frigorific, unitati transare carne pasare si porc, unitate produse din carne, catering, pizzeria, gratar, targ si expozitie de produse alimentare
Controale in vederea solutionarii notificarilor de alerta SRAAF și prin platforma AAC : 3 controale
Recoltari probe reziduuri: 1
Verificarea în teren și avizarea corectitudinii și a veridicității deconturilor întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți : 10 controale
Evaluare si inregistrare : 5
Certificare export produse de origine nonanimala : 3
Certificare export produse de origine animal:9
Certificat export hrana pentru animale : 3
Emitere certificate SNCU: 7
– Tip sanctiune:
- a) amenzi: conform HG 984/2005 art. 4 , lit. a , alin. 1, 5 – 20.000 lei
- b) amenzi: conform HG 984/2005 art. 4 , lit. a , alin. 5 – 10.000 lei
C.S.V.S.A.O. nr. 3
-Numar de unitati verificate-55
-Tip unitati verificate autorizate si inregistrate: Unitate transare carne tocata,carne preparata,unitate produse din carne ,unitate procesare carne,magazin alimentar,unitate procesare lapte, fast-food, depozit alimentar, macelarie,carmangerie,restaurant.
-Controale tematice :30
-Recoltare probe: 3
-Controale in vederea solutionarii notificarilor de alerta SRAAF și prin platforma AAC : 0
-Neconformitati constatate: igienizare partiala paviment, pereti, cantar, raionare necorespunzatoare a produselor de origine animala, necompletarea proceduriilor HACCP, inchiderea necorespunzatoare a vitrinei frigorifice, cos de gunoi fara capac, depozitarea necorespunzataoare a ambalajelor,spatiu destinat produselor neconforme-supraaglomerat.
-Sanctiuni aplicate: 2
- Avertisment verbal conform O.G 2/2001
- Sanctiune contraventionala conform HG 984/2005 art4, lit.a, pct.5
-Emitere certificate pentru transport SNCU : 31
-Emitere certificate de export pt produse de origine non-animala: 51
– Emitere certificate schimburi intracomunitare pt produse de origine
animala: 3
– Emitere certificate de export pt produse de origine animala:0
– Emitere certificate de sanatate publica veterinara pentru carne proaspata si organe: 87
-Emitere certificate traces pt animale vii :26
C.S.V.S.A.O. nr. 4
Numar de unitati verificate:77
– Tip unitati verificate: Depozit frigorific, Depozit independent fara regim termic
, Unitatea transare, Unitate procesare lapte materie prima, Unitate carne preparata, Unitate carne tocata, Unitate procesare carne, Hipemarket ,Pescarie,Unitate procesre peste,Unitate produse proaspete din pescuit,Macelarie, Carmangerie, Depozit alimentar nonanimal, Restaurante , Depozit alimentar, Magazin alimentar, Mijloace de transport produse alimentare , Exploatatii animale,Gospodarii ale populatiei, Targuri , Fast-foood, pizzerie, patiserie, cantina
– Tipul controalelor :In vederea autorizarii/inregistrarii unitatilor din domeniul
alimentar, Tematice: PSC 2025, ord 35/2016, NS 8075/2021 ,NS9520/2025, Solutionari Reclamatii, Notificari RASFF.
– Neconformitati constatate: Igenizare necorspunzatoare, nedemonstrarea trasabilitatii produselor alimantare
– Sanctiuni aplicate:- PJ :3 X 10000lei conf.HG 984/2005,art.4, lit.a, pct1/pct5 + 1 X 12000 LEI conf.HG 984/2005,art.6, lit.a, pct.10
PF: 3 X 1200lei, conf.HG 984/2005,art.4, lit.a, pct2
– Numar unitati – autorizate : -1note in vederea autorizarii
– inregistrate- 3 Note in vederea inregistrarii
– Tip unitati autorizate/inregistrate 1pizzerie,1patiserie,1 cantina,1Deopozit frigorific/Depozit independent fara regim termic
– Numar mijloace auto autorizate/inregistrate:25 evaluate in vederea autorizarii/ inregistrarii, vizei
– Numar probe prelevate( tip probe /determinari) 5 microbiologic+2 reziduuri
– Eventuale controale comune cu alte institutii –5 cu echipe IPJ Ilfov
– Alte situatii:
- Verificari deconturi sanatate animala pentru 7 CVSA
- Intocmire/ verificare deconturi ord 64/2007
- Intocmire,centralizare,verificare raportari lunare
- Raspunsuri NS
- Participari la sesiuni de instruire la sediul DSVSA ILFOV
- Emiteri 25 Certificate de Neutralizare SNCU
- Emiteri -37 Certificate export/comert intracomunitar produse origine animala(conserve carne, lactate ,peste si produse din pescuit):DSV Solutions,Lactalis Logistic, Oceanis Seafood, Ocean Fish,certificate 22 Republica Moldova ,3 UK, 1 certificat Albania, 2Kosovo si 9 Certificate intraunionale)
- 35 Certificate export produse alimentare nonanimale si compuse(Republica Moldova,Iordania,Turcia,Albania,Arabia Saudita,Irak
- 9 certificate export hrana pentru animale, premixuri, vitamine( Republica Moldova,Ucraina,Serbia)
- 243 certificate export animale companie(Anglia,Germania,Olanda,Belgia)
C.S.V.S.A.O. nr. 5
-Numar de contoale : 40
-Tipul unitatii verificate: fast-food, catering, depozit frigorific, restaurant, magazin alimentar, supermarket, pescarie, carmangerie, macelarie, gratar
Controale conform Programului strategic : -3
Controale tematice : N.S 9520/17.03.2025 –11
Controale in vederea solutionarii notificarilor de alerta prin sistemul RASFF: 1
Verificarea în teren și avizarea corectitudinii și a veridicității deconturilor întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți : 16 controale
-Neconformitati constatate:
– manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare cu incalcarea legislatiei sanitare veterinare;
– comercializate directa catre consumatorul final al produselor alimentare in spatii neamenajate sau neaprobate sanitar-veterinar;
-ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
– neintretinerea in conditii de igiena a spatiilor si echipamentelor care vin in contact cu produsele alimentare.
Sanctiuni aplicate : (conf. HG 984/2005)
art 4, lit. a pct 1, pct. 2, pct. 5. Pct. 6 Valoare totala : 62300 lei
Certificate export produse de origine nonanimala emise : 8
Certificate sanitare veterinare pentru animale vii: 16
Autorizari mijloace de transport :1
Emitere certificate SNCU : 7
Serviciul Control Oficial Siguranța Alimentelor
Compartimentul Control Oficial Siguranța Alimentelor de Origine Nonanimală
In cursul lunii martie s-au desfăsurat 130 controale in unităţi din industria alimentara a produselor de origine nonanimala depozite alimentare, depozite de legume fructe,unitati de ambalare, supermarket , fabrica de paine, unitati de prelucrare ceai/cafea, unitati de imbuteliere apa, fabrica de condimente, unitati de fabricare a berii, laborator de patiserie.
In cadrul controalelor in unităţi s-au prelevat conform procedurilor si a Programului de supraveghere si control 109 probe produse de origine nonanimala, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în parametri a substantelor active, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor arondate.
Pentru abaterile de la legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor, s-au dispus termene de remediere, avertismente conform O.G. 2/2001 și au fost aplicate sanctiuni contraventionale conform H.G. 984/2005, cu o valoare totala de 99000 lei.
Neconformitatile constatate au fost cele privind:
Nedemonstrarea trasabilitatii produselor alimentare.
Etichetare necorespunzatoare.
Igiena necorespunzatoare.
Depozitare necorespunzatoare.
Neintretinerea spatiilor.
Compartimentul Control Oficial Siguranța Alimentelor de Origine animală
În cursul lunii martie 2025 inspectorii din cadrul SCOSA -Origine animala au desfăsurat controale in 68 unităţi din industria alimentara a produselor de origine animala, unitati de alimentatie publica, depozite alimentare , Controalele au vizat aspecte privind condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor, calitatea spaţiilor, facilitatilor si echipamentelor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi a celor de depozitare pentru materiile prime şi pentru produsele finite, respectarea lantului frigorific, controlul daunatorilor, elaborarea si implementarea unor programe proprii de control si efectuarea de analize, evidenţa documentelor,functionarea sitemului de trasabilitate a produselor şi a informaţiilor privind functionarea si implementarea sistemului HACCP.
Verificarea operatiunilor de ambalare, marcare si etichetare a produselor alimentare, verificarea modului de colectare, marcare si indepartare a SNCU.
Controalele au vizat de asemenea apecte privind realizarea acțiunilor din programul strategic, realizarea acțiunilor DDD, modul de recoltare a probelor din cadrul programului strategic și programului de autocontrol.
Au fost efectuate controale tematice mixte SCOSA –CSVSAO zonale si in trafic impreuna cu reprezentantii IPJ Ilfov , conform NS ANSVSA nr. 9520/17.03.2025, referitoare la organizarea controalelor oficiale si intensificarea masurilor care trebuie dispuse pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale 2025.
Principalele neconformitați constatate: manipularea si depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;intretinerea si igiena necorespunzatoare a spatiilor de lucru si a instalatiilor;etichetarea necorespunzatoare a a produselor alimentare ,grafice temperatura necompletate la zi.
Au fost aplicate 20 avertismente verbale conform O.G. nr. 2/2001 , 5 sancțiuni contravenționale conform H.G. 984/2005, cu o valoare totală de 23.400 RON si s-a propus suspendarea activitatii pe o perioada de 30 zile pentru 1 unitate tip fast-food.
Pentru abaterile de la legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor, s-au dispus termene de remediere, avertismente conform O.G. 2/2001.Ca urmare a celor constatate au fost aplicate sanctiuni contraventionale conform H.G. 984/2005, cu o valoare totala de 23.400 RON.
Neconformitatile constatate au fost cele privind:
-manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitare-veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare;
–comercializarea produselor alimentare fara respectarea conditiilor de igiena;
-nerespectarea frecventei prelevarilor de probe conform programului de autocontrol;
=nerespectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor referitoare la etichetarea produselor alimentare;
-nerespectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor referitoare la depozitarea produselor alimentare;
– fisele pentru monitorizarea temperaturii de depozitare nu sunt completate/nu sunt mentinute la zi.
-neprezentarea documentelor care atesta efectuarea controlului medical periodic;
-lipsa echipament de lucru/echipament de lucru incomplete;
-actiunile DDD nu au fost efectuate conform planificarii.
-Numar probe prelevate( tip probe /determinari),conform PSC 2025:-
Compartimentul Catagrafie, Autorizare, Înregistrare și Import-Export
In aceasta perioada au fost evaluate un numar de 73 unitati origine animala si nonanimala in vederea inregistrarii sanitare veterinare, conform Ordinului ANSVSA nr. 111/2008, 3 unitati in vederea autorizarii pentru efectuarea de schimburi intracomunitare conform Ordinului ANSVSA nr. 57/2010, 11 unitati farmaceutice sanitare vetyerinare in vederea autorizarii sanitar veterinare, si zero inregistrari sanitare veterinare conform Ordinului ANSVSA nr. 83/2014, patru unitati in vederea inregistrarii sanitare veterinare conform Ordinului ANSVSA nr. 44/2017, 11 unitati inregistrate sanitar veterinar conform Ordinului ANSVSA nr. 10/2024, o unitate autorizata sanitar veterinar , conform Ordinului 10/2024, 103 mijloace de transport produse de origine animala si nonanimala inregistrate/autorizate, si 10 de vize auto de transport produse de origine animala si nonanimala, 2 inregistrari de organizatii in platforma TRACES NT si 12 neconformitati AAC de origine animala si nonanimala.
Avizarea a 915 transporturi de produse alimentare de origine nonanimala;
– Prelevarea de 44 de probe conform Programului Strategic, emiterea proceselor verbale de analiza si transmiterea acestora catre laboratoarele arondate;
– Emiterea dispozitiei de plata catre Serviciul Financiar Contabil al DSVSA Ilfov, privind emiterea facturii, conform Ordinului ANSVSA nr.155/2022 cu modificarile si completarile ulterioare;
– Notificarea electronica sau prin fax a documentelor de intrare la DSVSA – ul pe teritoriul caruia se afla depozitul de destinatie;
– Inregistrarea facturilor preluate de la Serviciul Financiar Contabil;
– Verificarea achitarii tarifelor privind efectuarea avizarii transporturilor si a prelevarilor de probe;
– Inregistrarea si gestionarea Buletinelor de Analiza, cat si introducerea acestora in raportarea trimestriala.
Activitatea Postului de Inspectie la Frontiera OTOPENI-HENRI COANDA și CHITILA
pentru luna martie 2025
-Transporturi importate de produse alimentare de origine nonanimala in conditii normale: 92.
-Transporturi importate de produse alimentare de origine nonanimala in conditii speciale:10.
-Transporturi importate de produse ecologice:1.
-Transporturi produse de origine animala destinate consumului uman:15 .
– Transporturi produse de origine animala nedestinate consumului uman:38 .
-Transporturi cu animale de companie, in scop necomercial, din tari terte: 2.
-Prelevari probe produse alimentare de origine nonanimala: 3.
-Cantitatea de produse de origine animala identificata si confiscata in bagajele calatorilor:35 kg.