În cursul lunii aprilie 2025 inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Ilfov au desfăsurat controale in unităţi din industria alimentară a produselor de origine animală și nonanimală, unități de alimentație publică, depozite alimentare si legume-fructe, cabinete medicale veterinare, farmacii veterinare, puncte farmaceutice, adaposturi caini, exploatatii profesionale si nonprofesionale de animale.
Controalele au vizat aspecte privind condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor, calitatea spaţiilor, facilitatilor si echipamentelor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi a celor de depozitare pentru materiile prime şi pentru produsele finite, respectarea lantului frigorific, controlul daunatorilor, elaborarea si implementarea unor programe proprii de control si efectuarea de analize, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind functionarea si implementarea sistemului HACCP.
Verificarea operatiunilor de ambalare, marcare si etichetare a produselor alimentare, verificarea modului de colectare, marcare si indepartare a SNCU.
Serviciul Control Oficial Sănătatea și Bunăstarea Animalelor
În cadrul controalelor desfășurate în domeniul sanătații animale s-au facut verificări privind:
– Biosecuritatea : 21 exploatații nonprofesionale suine, 1 control incinerator, 5 controale la exploatații nonprofesionale bovine, 1 control la o exploatație nonprofesională caprine.
– Protecția și bunăstarea animalelor: 1 control mixt efectuat efectuat impreună cu IPJ- BPA Ilfov, 1 control la adăpost de câini,fără stăpân, 3 controale la persoane fizice în urma sesizărilor sau ca urmare a unor adrese de la alte institutii, 2 controale la persoane fizice cu mai mult de 50 câini în RECS.
– 1 supracontrol decont identificare animale, 2 supracontroale deconturi acțiuni sanitare veterinare.
S-au efectuat 4 controale oficiale în trafic si 5 controale oficiale în târguri, comune cu alte compartimente din cadrul DSVSA Ilfov (urmare a N.S. A.N.S.V.S.A nr. 9520/17.03.2025).
– Farmacologie si Nutriție animală : 1 control la o fabrică aditivi furaje, 1 control la un punct farmaceutic veterinar, 2 controale la mijloace de transport furaje, 1 control la un transportator de furaje, 2 controale la depozite de produse veterinare, 2 controale la depozite de nutriție hrană pentru animale, 1 control la un intermediar furaje.
Principalele neconformități constatate :
– Vânzarea sau înstrăinarea de animale fără documente legale, registrul inspecții zilnice necompletat la zi, neconcordanțe cantități furaje, deținerea de animale neidentificate.
S-au aplicat 10 sancțiuni contravenționale în valoare de 23100 lei, conform H.G. 984/2005 modificată.
Activitățile desfășurate de Circumscripțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale:
C.S.V.S.A.O. nr. 1
-Numar de unitati verificate: 55
-Tip unitati verificate: depozite frigorifice, depozite alimentare, pescarie , magazine alimentar, catering , restaurant , unitate procesare , carmangerie , fast-food , macelarie
-Numar unitati – inregistrate: 3
-Tip unitati autorizate/inregistrate: depozit alimentar , magazine alimentar
-Numar mijloace auto autorizate/inregistrate: 11
-Numar probe prelevate: SC Rewe Romania SRL –carne porc – Monitorizare RAM
-Eventuale controale comune cu alte institutii conform NS 9520/17.03.2025
C.S.V.S.A.O. nr. 2
-Numar de controale :87
-Tipul unitatii verificate: unitate de alimentatie publica, magazine alimentare, exploatatii nonprofesionale cu animale, restaurant, adapost canidae, hrana animal, depozit frigorific, unitati transare carne pasare si porc, unitate produse din carne, catering, pizzeria, gratar, targ si expozitie de produse alimentare, restaurant, supermarket, macelarii, carmangerii, laboratoare de cofetarie,
Controale in vederea solutionarii notificarilor de alerta SRAAF și prin platforma AAC : 7 controale
Solutionari sesizari : 1
Recoltari probe reziduuri: 1
Verificarea în teren și avizarea corectitudinii și a veridicității deconturilor întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți : 14 controale
Evaluare si inregistrare : 5
Certificare export produse de origine nonanimala : 5
Certificare export produse de origine animal:4
Certificat export hrana pentru animale : 1
Emitere certificate SNCU: 7
– Tip sanctiune:
- a) amenzi: conform HG 984/2005 art. 4 , lit. a , alin. 5 – 1.200 lei
Verificarea în teren și avizarea corectitudinii și a veridicității deconturilor întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți : 10 controale
Evaluare si inregistrare : 5
Certificare export produse de origine nonanimala : 3
Certificare export produse de origine animal:9
Certificat export hrana pentru animale : 3
Emitere certificate SNCU: 7
– Tip sanctiune:
- a) amenzi: conform HG 984/2005 art. 4 , lit. a , alin. 1, 5 – 20.000 lei
- b) amenzi: conform HG 984/2005 art. 4 , lit. a , alin. 5 – 10.000 lei
C.S.V.S.A.O. nr. 3
-Numar de unitati verificate-42
-Tip unitati verificate autorizate si inregistrate: Unitate transare carne tocata,carne preparata,unitate produse din carne ,unitate procesare carne,magazin alimentar,unitate procesare lapte, fast-food, depozit alimentar, macelarie,carmangerie,restaurant, snack-bar,abator.
-Controale tematice :32 conform 9520/17.03.2025
-Recoltare probe: 2
-Controale in vederea solutionarii notificarilor de alerta SRAAF și prin platforma AAC : 0
-Neconformitati constatate: igienizare spatii si echipamente necorespunzatoare, spatiu SNCU neidentificat, lipsa fise aptitudini, spatii neintrtinute corespunzator,igienizare necorespunzatoare a vestiarelor , revizuire program de autocontrol, perdele de silicon neintretinute corespunzator.
-Sanctiuni aplicate: 7
- Avertisment verbal conform O.G 2/2001-6
- Sanctiune contraventionala conform HG 984/2005 art4, lit.a, pct.1-10.000
-Emitere certificate pentru transport SNCU : 42
-Emitere certificate de export pt produse de origine non-animala: 69
– Emitere certificate schimburi intracomunitare pt produse de origine
animala: 4
– Emitere certificate de export pt produse de origine animala:0
– Emitere certificate de sanatate publica veterinara pentru carne proaspata si organe: 103
-Emitere certificate traces pt animale vii :40
C.S.V.S.A.O. nr. 4
Numar de unitati verificate:61
– Tip unitati verificate: Depozit frigorific, Depozit independent fara regim termic
, Unitatea transare, Unitate procesare lapte materie prima, Unitate carne preparata, Unitate carne tocata, Unitate procesare carne, Hipemarket ,Pescarie,Unitate procesare peste,Unitate produse proaspete din pescuit,Macelarie, Carmangerie, Depozit alimentar nonanimal, Restaurante , Depozit alimentar, Magazin alimentar, Mijloace de transport produse alimentare , Exploatatii animale,Gospodarii ale populatiei, Targuri , Fast-foood, pizzerie, patiserie, cantina
– Tipul controalelor :In vederea autorizarii/inregistrarii unitatilor din domeniul
alimentar, Tematice: PSC 2025, ord 35/2016, NS 8075/2021 ,NS9520/2025, Solutionari Reclamatii, Notificari RASFF.
– Neconformitati constatate: Igenizare necorspunzatoare, nedemonstrarea trasabilitatii produselor alimantare
– Sanctiuni aplicate:- PJ :3 X 10000lei conf.HG 984/2005,art.4, lit.a, pct1/pct.2/pct5 + 1 X 12000 LEI conf.HG 984/2005,art.6, lit.b, pct.5
– Numar unitati – autorizate :
– inregistrate- 4 Note in vederea inregistrarii
– Tip unitati autorizate/inregistrate 1pizzerie,1patiserie,1 cantina,1Deopozit frigorific/Depozit independent fara regim termic
– Numar mijloace auto autorizate/inregistrate: 14 evaluate in vederea autorizarii/ inregistrarii, vizei
– Numar probe prelevate( tip probe /determinari)
– Eventuale controale comune cu alte institutii –5 cu echipe IPJ Ilfov
– Alte situatii:
- Verificari deconturi sanatate animala pentru 7 CVSA
- Intocmire/ verificare deconturi ord 64/2007
- Intocmire,centralizare,verificare raportari lunare
- Raspunsuri NS
- Participari la sesiuni de instruire la sediul DSVSA ILFOV
- Emiteri 20 Certificate de Neutralizare SNCU
- Emiteri -31 Certificate export/comert intracomunitar produse origine animala(conserve carne, lactate ,peste si produse din pescuit):DSV Solutions,Lactalis Logistic, Oceanis Seafood, Ocean Fish; prt care au fost emise certificate Republica Moldova , UK, Albania, Kosovo si Certificate intraunionale)
- 28 Certificate export produse alimentare nonanimale si compuse(Republica Moldova,Iordania,Turcia,Albania,Arabia Saudita,Irak
- 6 certificate export hrana pentru animale, premixuri, vitamine( Republica Moldova,Ucraina,Serbia)
- 201 certificate export animale companie(Anglia,Germania,Olanda,Belgia)
C.S.V.S.A.O. nr. 5
-Numar de contoale : 64
– Control deconturi MVLPI Otopeni – 15
-Tipul unitatii verificate: Unitate fabricatie paine si produse de patiserie ; Fast-food ; Carmangerie ; Macelarie ; Hipermarket/Supermarket ; Depozit frigorific Oua ; Cantina ( camin batrani ) ; Magazin alimentar .
Evaluare unitati in vederea inregistrarii sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor ;
– 6 unitati ( Unitate fabricatie paine si produse de patiserie, Fast – Food , Magazin alimentar, Cantina – centru educational , Cantina – camin batrani, Depozit frigorific – Oua )
– Controale tematice : N.S. 9520/17.03.2025
-Neconformitati constatate: – comercializarea directa catre consumatorul final a produselor alimentare fara respectarea conditiilor de igiena conform preverederilor legislatiei in vigoare ; – – Nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor privind intretinerea spatiilor de prelucrare, depozitare si de valorificare a produselor alimentare precum si a instalatiilor, utilajelor si a ustensilelor de lucru folosite.
-incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind demonstrarea trasabilitatii produselor la producerea, prelucrarea, distributie, punerea pe piata sau comercializarea alimentelor.
manipulare necorespunzatoare ; depozitare necorespunzatoare ; ambalare si etichetare necorespunzatoare si neintretinerea spatiilor si utilajelor ;
Sanctiuni aplicate – 2 avertismente scrise conform OG 2/2001 – Persoane fizice
– 5 sanctiuni conform HG 984/2005
Valoare totala : 64.0000 lei
Certificare export produse de origine nonanimala : 4
Certificare transport animale vii : 9
Autorizare mijloace de transport : 1
Emitere certificate SNCU : 4
Serviciul Control Oficial Siguranța Alimentelor
Compartimentul Control Oficial Siguranța Alimentelor de Origine Nonanimală
În cursul lunii aprilie s-au desfăsurat 140 controale in unităţi din industria alimentara a produselor de origine nonanimala depozite alimentare, depozite de legume fructe,unitati de ambalare, supermarket , fabrica de paine, unitati de imbuteliere apa, fabrica de condimente, unitati de fabricare a berii, laborator de patisserie, unitati de fabricare a berii, unitati de comercializare produse alimentare de origine nonanimala.
In cadrul controalelor in unităţi s-au prelevat conform procedurilor si a Programului de supraveghere si control 37 probe produse de origine nonanimala, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în parametri a substantelor active, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor arondate.
Pentru abaterile de la legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor, s-au dispus termene de remediere, avertismente conform O.G. 2/2001 și au fost aplicate sanctiuni contraventionale conform H.G. 984/2005, cu o valoare totala de 42000 lei.
Neconformitatile constatate au fost cele privind:
Nedemonstrarea trasabilitatii produselor alimentare.
Etichetare necorespunzatoare.
Depozitare necorespunzatoare.
Neintretinerea spatiilor.
Compartimentul Control Oficial Siguranța Alimentelor de Origine animală
În cursul lunii aprilie 2025 inspectorii din cadrul SCOSA -Origine animala au desfăsurat controale in 62 unităţi din industria alimentara a produselor de origine animala, unitati de alimentatie publica, depozite alimentare , Controalele au vizat aspecte privind condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor, calitatea spaţiilor, facilitatilor si echipamentelor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi a celor de depozitare pentru materiile prime şi pentru produsele finite, respectarea lantului frigorific, controlul daunatorilor, elaborarea si implementarea unor programe proprii de control si efectuarea de analize, evidenţa documentelor,functionarea sitemului de trasabilitate a produselor şi a informaţiilor privind functionarea si implementarea sistemului HACCP.
Verificarea operatiunilor de ambalare, marcare si etichetare a produselor alimentare, verificarea modului de colectare, marcare si indepartare a SNCU.
Controalele au vizat de asemenea apecte privind realizarea acțiunilor din programul strategic, realizarea acțiunilor DDD, modul de recoltare a probelor din cadrul programului strategic și programului de autocontrol.
Au fost efectuate controale tematice mixte SCOSA –CSVSAO zonale si in trafic impreuna cu reprezentantii IPJ Ilfov , conform NS ANSVSA nr. 9520/17.03.2025, referitoare la organizarea controalelor oficiale si intensificarea masurilor care trebuie dispuse pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale 2025.
Pentru abaterile de la legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor, au fost aplicate 11 avertismente verbale conform O.G. nr. 2/2001 , 2 sancțiuni contravenționale conform H.G. 984/2005, cu o valoare totală de 21.200 RON si a fost retinuta oficial cantitatea de 2691,5 kg carne de porc si carne de vita refrigerata.
Neconformitatile constatate au fost cele privind:
-manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitare-veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare;
–comercializarea produselor alimentare fara respectarea conditiilor de igiena;
-nerespectarea frecventei prelevarilor de probe conform programului de autocontrol;
=nerespectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor referitoare la etichetarea produselor alimentare;
-fisele pentru monitorizarea temperaturii de depozitare nu sunt completate/nu sunt mentinute la zi.
-neprezentarea documentelor care atesta efectuarea controlului medical periodic;
-lipsa echipament de lucru/echipament de lucru incomplete;
-actiunile DDD nu au fost efectuate conform planificarii.
Compartimentul Catagrafie, Autorizare, Înregistrare și Import-Export
În această perioadă au fost evaluate un numar de 94 unitati origine animala si nonanimala in vederea inregistrarii sanitare veterinare, conform Ordinului ANSVSA nr. 111/2008, 3 unitati in vederea autorizarii pentru efectuarea de schimburi intracomunitare conform Ordinului ANSVSA nr. 57/2010, 2 unitati farmaceutice sanitare vetyerinare in vederea autorizarii sanitar veterinare, si zero inregistrari sanitare veterinare conform Ordinului ANSVSA nr. 83/2014, doua unitati in vederea inregistrarii sanitare veterinare conform Ordinului ANSVSA nr. 44/2017, 3 unitati inregistrate sanitar veterinar conform Ordinului ANSVSA nr. 10/2024, 128 mijloace de transport produse de origine animala si nonanimala inregistrate/autorizate, si 19 de vize auto de transport produse de origine animala si nonanimala, 3 inregistrari de organizatii in platforma TRACES NT si 18 neconformitati AAC de origine animala si nonanimala.
Avizarea a 768 transporturi de produse alimentare de origine nonanimala;
– Prelevarea de 28 de probe conform Programului Strategic, emiterea proceselor verbale de analiza si transmiterea acestora catre laboratoarele arondate;
– Emiterea dispozitiei de plata catre Serviciul Financiar Contabil al DSVSA Ilfov, privind emiterea facturii, conform Ordinului ANSVSA nr.155/2022 cu modificarile si completarile ulterioare;
– Notificarea electronica sau prin fax a documentelor de intrare la DSVSA – ul pe teritoriul caruia se afla depozitul de destinatie;
– Inregistrarea facturilor preluate de la Serviciul Financiar Contabil;
– Verificarea achitarii tarifelor privind efectuarea avizarii transporturilor si a prelevarilor de probe;
– Inregistrarea si gestionarea Buletinelor de Analiza, cat si introducerea acestora in raportarea trimestriala.
Activitatea Postului de Inspectie la Frontiera OTOPENI-HENRI COANDA
pentru luna aprilie 2025
-Transporturi importate de produse alimentare de origine nonanimala in conditii normale: 62.
-Transporturi importate de produse alimentare de origine nonanimala in conditii speciale: 9.
-Transporturi produse de origine animala destinate consumului uman: 28 .
– Transporturi produse de origine animala nedestinate consumului uman: 10 .
-Prelevari probe produse alimentare de origine nonanimala: 4.